02-02-2019
Què és el Mindful Eating
o Alimentació conscient
Menges sovint sense tenir gana? Fa temps que no sents aquesta sensació? Saps per què t'atures de menjar quan ho fas? Perquè estàs ple, perquè s'ha acabat el menjar del plat o perquè toca? El menjar s'ha convertit en la teva única font regular de plaer i satisfacció? Te demanes sovint si això que has menjat, per què ho has menjat? O a vegades penses en com pot ser que t'hagis menjat aquell plat o aquelles galetes sense ni tans sols adonar-te'n?
La resposta a aquestes preguntes pot ser fruit de raons molt divereses com per exemple:
— Haver fer dietes molt restrictives durants molts anys de la nostra vida
— Anar molt estressats fins al punt de deixar de posar atenció a necessitats tan bàsiques com la necessitat de menjar quan tenim gana o la necessitat d'anar al bany quan tenim pipí
— Tenir hàbits relacionats amb el menjar que hem après a la nostra infància i que feim de manera totalment inconscient i automàtica i que no ens ajuden a cuidar-mos, etc.
Fruit d'aquestes circumstàncies i de moltes altres és possible que perdem la nostra capacitat de saber quan tenim gana, quan estam plens, quan estam saciats, perquè menjam quan menjam, etc. Però aquesta capacitat es pot recuperar.
" Fruit d'haver fet dietes molt restrictives, d'anar molt estressats, etc. és possible que perdem la nostra capacitat de saber quan tenim gana, quan estam plens, quan estam saciats, perquè menjam quan menjam... Però aquesta capacitat es pot recuperar a través del Mindful eating"
A través del Mindful eating o Alimentació conscient gràcies a un seguit d'exercicis i de pràctiques és possible aprendre de nou a cultivar aquestes capacitats que tots tenim, però a les que potser hem deixat de posar atenció fa un temps. L'Alimentació conscient no és una tècnica, sinó una manera d'estar presents quan menjam.
El Mindful eating neix del Mindfulness, que com descriu Jan Chozen Bays, metgessa pediatra i educadora en Mindful eating, vol dir posar atenció de manera intencionada, ser totalment conscients del que passa, tant en el nostre interior – en el cos, el cor i la ment – com a fora, en el nostre entorn, sense judicis de valors o crítiques. O com defineix Kabat-Zin, professor emèrit de medicina i creador del mètode MBSR (Reducció de l'estrès basat en el Mindfulness) l'atenció plena significa "posar atenció d'una forma especial: de forma intencionada, en el moment present i sense jutjar".
Tenc fam? On sent la fam? Quina part de mi té fam? Què és el que relament desig? Què estic degustant ara mateix? Estic ple? Quina part de mi està plena? Quina és la diferència entre sentir-se ple i sentir-se satisfet?
"Menjar amb atenció plena permet aprendre a escoltar i respondre de forma intel·ligent les senyals internes que envia el nostre cos sobre quan i quant menjar"
Aquestes són algunes preguntes molt senzilles, però a vegades difícils de respondre. Així, l'Alimentació conscient ens pot proporcionar les eines per respondre-les. Menjar amb atenció plena permet aprendre a escoltar i respondre de forma intel·ligent les senyals internes que envia el nostre cos sobre quan i quant menjar i ens pot ajudar a:
— Connectar amb les senyals de fam, plenitud i satisfacció.
— Reconnectar-mos amb el cos i amb la informació que ens envia.
— Diferenciar la fam física de la fam emocional.
— Connectar amb les necessitats de nutrició, descans, oci, connexió, etc. de cada un.
— Prendre consciència dels nostres hàbits i patrons apresos per poder donar respostes que ajudin la nostra salut.
02-02-2019
Què és el Mindful Eating
o Alimentació conscient
Menges sovint sense tenir gana? Fa temps que no sents aquesta sensació? Saps per què t'atures de menjar quan ho fas? Perquè estàs ple, perquè s'ha acabat el menjar del plat o perquè toca? El menjar s'ha convertit en la teva única font regular de plaer i satisfacció? Te demanes sovint si això que has menjat, per què ho has menjat? O a vegades penses en com pot ser que t'hagis menjat aquell plat o aquelles galetes sense ni tans sols adonar-te'n?
La resposta a aquestes preguntes pot ser fruit de raons molt divereses com per exemple:
— Haver fer dietes molt restrictives durants molts anys de la nostra vida
— Anar molt estressats fins al punt de deixar de posar atenció a necessitats tan bàsiques com la necessitat de menjar quan tenim gana o la necessitat d'anar al bany quan tenim pipí
— Tenir hàbits relacionats amb el menjar que hem après a la nostra infància i que feim de manera totalment inconscient i automàtica i que no ens ajuden a cuidar-mos, etc.
Fruit d'aquestes circumstàncies i de moltes altres és possible que perdem la nostra capacitat de saber quan tenim gana, quan estam plens, quan estam saciats, perquè menjam quan menjam, etc. Però aquesta capacitat es pot recuperar.
" Fruit d'haver fet dietes molt restrictives, d'anar molt estressats, etc. és possible que perdem la nostra capacitat de saber quan tenim gana, quan estam plens, quan estam saciats, perquè menjam quan menjam... Però aquesta capacitat es pot recuperar a través del Mindful eating"
A través del Mindful eating o Alimentació conscient gràcies a un seguit d'exercicis i de pràctiques és possible aprendre de nou a cultivar aquestes capacitats que tots tenim, però a les que potser hem deixat de posar atenció fa un temps. L'Alimentació conscient no és una tècnica, sinó una manera d'estar presents quan menjam.
El Mindful eating neix del Mindfulness, que com descriu Jan Chozen Bays, metgessa pediatra i educadora en Mindful eating, vol dir posar atenció de manera intencionada, ser totalment conscients del que passa, tant en el nostre interior – en el cos, el cor i la ment – com a fora, en el nostre entorn, sense judicis de valors o crítiques. O com defineix Kabat-Zin, professor emèrit de medicina i creador del mètode MBSR (Reducció de l'estrès basat en el Mindfulness) l'atenció plena significa "posar atenció d'una forma especial: de forma intencionada, en el moment present i sense jutjar".
Tenc fam? On sent la fam? Quina part de mi té fam? Què és el que relament desig? Què estic degustant ara mateix? Estic ple? Quina part de mi està plena? Quina és la diferència entre sentir-se ple i sentir-se satisfet?
"Menjar amb atenció plena permet aprendre a escoltar i respondre de forma intel·ligent les senyals internes que envia el nostre cos sobre quan i quant menjar"
Aquestes són algunes preguntes molt senzilles, però a vegades difícils de respondre. Així, l'Alimentació conscient ens pot proporcionar les eines per respondre-les. Menjar amb atenció plena permet aprendre a escoltar i respondre de forma intel·ligent les senyals internes que envia el nostre cos sobre quan i quant menjar i ens pot ajudar a:
— Connectar amb les senyals de fam, plenitud i satisfacció.
— Reconnectar-mos amb el cos i amb la informació que ens envia.
— Diferenciar la fam física de la fam emocional.
— Connectar amb les necessitats de nutrició, descans, oci, connexió, etc. de cada un.
— Prendre consciència dels nostres hàbits i patrons apresos per poder donar respostes que ajudin la nostra salut.